انگلیوں کے ریبوں کو کیسے پکانا

انگلی کے ریب ایک چھوٹا سا رب ہے جو یا تو سورج یا گوشت ہوسکتی ہے، ان پر منحصر ہے جہاں آپ ان کو خریدتے ہیں. جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، وہ ایک انگلی کے قریب تقریبا ایک ہی سائز ہیں. انگلی کے ریب کافی ٹینڈر ہوتے ہیں، لیکن آپ کو کھانا پکانے کے بعد آپ کو کچھ دیکھ بھال کرنا ضروری ہے، کیونکہ وہ بڑا ریبوں سے جلانے اور گھٹنا آسان بناتے ہیں، جو گوشت کو مشکل اور کم مزاج بن سکتا ہے.

دن کی ویڈیو

ابھرتی ہوئی انگلی کے رب

مرحلہ 1

ٹپ سے سرد، صاف پانی کے ساتھ ایک بڑی اسٹاک پوٹ یا چٹنی بھریں. اسٹاکپوٹ یا چٹنی کا احاطہ کریں اور پانی کو ایک رولنگ ابال پر لائیں.

مرحلہ 2

سبزیوں کے تیل کے ساتھ ریبوں کو رگڑو اور ان کو خشک نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ میں موسم.

مرحلہ 3

انگلی کے ریبوں کو برتن میں شامل کریں اور انہیں 5 منٹ کے لئے ابالیں. گرمی کو کم کرنے اور برتن کو ڈھکانا. 20 منٹ کے لئے انگلی ریب درمیانے گرمی پر کھانا پکانا.

مرحلہ 4

انگلی کے ریبوں کو ابلتے ہوئے پانی سے ہٹا دیں. انہیں ڈریسنگ یا خدمت کرنے سے پہلے 5 منٹ تک آرام کرنے کی اجازت دیں.

بیکڈ انگلی کے رب

مرحلہ 1

تندور کو 225 ڈگری فرنہٹ تک گرم کریں.

مرحلہ 2

انگلی کے ریبوں کو کافی کافی سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھڑکیں اور انہیں موسم گرما کے نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ چکانا.

مرحلہ نمبر 3

انگلی کے ریبوں کو بڑے بیکنگ ڈش گوشت میں نیچے رکھیں اور انہیں ایلومینیم ورق سے ڈھانپیں. ریبوں کو تندور میں مرکز کی ریک پر رکھو اور تندور کھولنے کے بغیر 3 گھنٹے تک کھانا پکانا.

مرحلہ 4

تندور سے بیکنگ ڈش کو ہٹا دیں اور ریبوں کو 15 منٹ تک آرام کرنے کی اجازت دیتے ہیں، انہیں ایلومینیم ورق کے ساتھ ڈھونڈنا ہے.

ابلا ہوا اور ٹوٹے ہوئے انگلی کے ربوں

مرحلے 1

بڑے اسٹاک پوٹ یا چٹنی کو سرد، صاف پانی سے بھریں اور اسے اونچی اونچی اونچائی پر کھینچ لائیں.

مرحلہ 2

انگلی کے ریبوں کو پانی میں شامل کریں اور برتن کا احاطہ کریں. 15 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں ریبوں کو کھانا پکانا. دریں اثنا، 500 F.

مرحلہ 3 پر بروکر گرمی کریں، کاغذ کے ٹاوروں کے ساتھ پانی اور پٹ خشک سے ربن کو ہٹا دیں. ریب سبزیوں کے تیل سے برش کریں اور انہیں خشک نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کریں.

مرحلہ 4

ایلومینیم ورق کے ساتھ بروکر پین لائن کریں اور ریبرر پین پر رکھو. ہر طرف 5 منٹ کے لئے ریبوں کو بروکر دیں.

مرحلہ 5

ریبر سے ریب کو ہٹا دیں اور انہیں 5 منٹ سے پہلے خدمت کرنے سے قبل آرام کرنے کی اجازت دیں.

آپ کی ضرورت ہو گی چیزیں

بڑے اسٹاکپوٹ یا چاسپ شپ

• 2 پونڈ. انگلی کے ریبوں
• برش کے لئے سبزیوں کا تیل
• کوسر نمک ذائقہ
• ذائقہ کے لئے تازہ زمین کا کالی مرچ
• باربیکیو چٹنی
• غذا برش
• بڑے بیکنگ ڈش
• ایلومینیم ورق
• بروکر پین