پودوں کی اسٹیک ٹینڈر بنانے کا طریقہ

سور کا سٹیک سور کے کندھے حصے سے گوشت کا ایک کٹ ہے، اور اس علاقے سے گوشت بالکل سخت ہوسکتا ہے. اس وجہ سے، اگر آپ کھانا پکانے سے پہلے گوشت کھاتے ہو تو یہ گوشت ٹینڈر بنانے کے لئے آسان طریقہ ہے اور اگر آپ سست کھانا پکانے کا طریقہ کار نہیں استعمال کرتے ہیں. پورک سٹیک کو بہترین نتائج کے لئے کم از کم 4 گھنٹے کے لئے اچھال کرنا چاہئے، لیکن 24 گھنٹے سے زائد عرصے سے گوشت کو مارنے سے گوشت کو ٹوٹ ڈالنا پڑتا ہے اور اس سے بچنے کی ضرورت ہے.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

ریفریجریٹر سے سورج سٹاک لے لو اور اسے کسی بھی بیکٹیریا سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے ٹھوس صاف پانی کے ساتھ کھینچیں جو سطح پر جمع ہوسکتے ہیں. گوشت.

مرحلہ 2

ایک غذائی اسٹوریج کنٹینر کے نیچے ایک مضبوط فٹنگ کے اوپر سور کے سٹیک کو رکھیں. سبزیوں کا تیل یا اضافی کنواری زیتون کے تیل اور موسم کے ساتھ سور کا گوشت سٹک برش کوش نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ ذائقہ کے ساتھ دونوں اطراف پر سور کا گوشت.

مرحلے 3

کنٹینر میں 1 کپ پانی اور 1 کپ سنتری کا رس شامل کریں. مکمل طور پر کوٹ کرنے کے لئے مرکب ہلچل اور سور کا سٹیک ٹاس. خشک کرنے والی مائع میں سور کا سٹیک مکمل طور پر ڈوب جانا چاہئے.

مرحلہ 4

سب سے اوپر کنٹینر پر رکھیں اور ریفریجریٹر میں سور کا گوشت کم از کم 4 گھنٹے یا رات بھر رکھیں.

مرحلہ 5

کنفسرر ریفریجریٹر سے لے لو اور پانچ سال کے لئے پورک سٹیک کو ایک کولڈر میں نالی کرنے کی اجازت دیں. پودوں کی سٹاک پیپر کاغذ ٹاوروں کے ساتھ خشک کریں، جب آپ گوشت مکمل طور پر خشک ہوجائیں تو انہیں چھوڑ دیں. سورج کے طور پر خشک گوشت کو کھانا پکانا.

چیزیں آپ کی ضرورت ہو گی

• خام سور کا سٹیک
• سخت فٹنگ کے سب سے اوپر کے ساتھ بڑے غذائیت کا ذخیرہ کنٹینر
• خوراک برش
• برش کے لئے سبزیاں یا اضافی کنواری زیتون کا تیل
• تازہ ترین زمین کا کالی مرچ، ذائقہ کرنے کے لئے
• 1 کپ پانی
• 1 نارنج کا رس
• کالرڈر
• کاغذ تولیے
• تجاویز

آپ کسی بھی قسم کا استعمال کرسکتے ہیں تھوڑا امیڈ، میٹھا مائع گوشت کو ٹینڈر کرنے کے لئے. کولا، اناسب کا رس اور لیتر کا رس عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے لیکن پٹھوں کو ریشہ کو مکمل کرنے سے بچنے سے بچنے کے لئے سست ہونا چاہئے. اگر آپ ریڈ شراب یا بیلالامک سرکہ کی طرح انتہائی امیڈ مائع استعمال کرنا چاہتے ہیں تو، پانی کے ساتھ ایک حصہ ایسڈ پر تین حصوں کے تناسب پر اس کے ساتھ پانی کھاتے ہیں. اگر آپ چاہتے ہیں تو آپ تازہ یا خشک جڑی بوٹیوں کو زیادہ ذائقہ کے لئے اچھال میں شامل کرسکتے ہیں.