غذا میں سوڈیم کا اندازہ کیسے کریں

سوڈیم زندگی کے لئے ضروری ہے، لیکن اگر آپ بہت زیادہ استعمال کرتے ہیں تو سنجیدگی سے صحت کے مسائل پیدا ہوسکتے ہیں. 2010 میں امریکیوں کے لئے غذائیت کے رہنماؤں کا کہنا ہے کہ 2 سو، 300 میگاواٹ تک محدود ہونے کی سفارش کرتے ہیں اگر آپ 50 سال کی عمر میں ہیں یا نوجوان اور 1، 500 میگاواٹ اگر آپ 51 یا اس سے زیادہ ہیں تو، میو کلینک کی رپورٹ ہے کہ زیادہ سے زیادہ امریکیوں کے بارے میں 3، 400 کا استعمال ہوتا ہے. ایم جی. سوڈیم آپ کی خوراک میں چپکے سے مختلف طریقوں کی وجہ سے، کھانے میں سوڈیم کی پیمائش آپ کی عمر کے لئے سفارشات کے نیچے یا نیچے رکھنے کے لئے ایک اچھا طریقہ ہے.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

کھانے کی خدمت میں ہر ایک میں سوڈیم کی پیمائش کرنے کے لئے کھانے کی غذائیت لیبل کا تجزیہ کریں. یو ایس ایس زراعت ڈپارٹمنٹ مینوفیکچررز کو پیک پیکڈ کھانے پر غذایی لیبل رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے. یہ لیبلز آپ کو معلومات کے سائز کے دو اہم ٹکڑے ٹکڑے فراہم کرتی ہیں اور ہر ایک کی سوڈیم کی کتنی مگوں پر مشتمل ہے - جو آپ سوڈیم کی پیمائش کرنے میں مدد دیتے ہیں. ایک 12 اوز فرض کریں. سوپ کا دو سرونگ فراہم کرتا ہے، ہر ایک 440 ملی گرام سوڈیم پر مشتمل ہے جس میں مجموعی 940 ملی گرام سوڈیم فی کر سکتے ہیں. 9.40 سے 12 تقسیم کرنے کے لئے تقسیم کریں. فی آون 3 میگاواٹ. اگر آپ کر سکتے ہیں یا اس کی تین چوتھے چوڑائیوں کو کھاتے ہیں تو 78 سے بڑھتے ہیں. 8 سے 8 کروڑ 626. 6 سوڈیم کی مگرا.

مرحلہ 2

یورپی ایس ڈیپارٹمنٹ آف زراعت نیشنل غذائیت کے ڈیٹا بیس میں معیاری حوالہ کے لۓ سوڈیم کی معلومات کے ساتھ کھاتے ہیں. عام غذائیت کی معلومات دیکھیں، مخصوص سوڈیم مخصوص غذائیت کی فہرست کے خلاف کھانے کی موازنہ کی طرف سے مخصوص کھانے کے لئے سوڈیم کی سطح سمیت یا سوڈیم کی پیمائش. یہ خاص طور پر خام پھلوں اور سبزیوں کے طور پر کھانے کے لئے مفید ہے جو کھانے کے غذائی غذائی لیبل کے ساتھ نہیں آتی ہیں.

مرحلے 3

نمکین میں سوڈیم مواد کو تلاش کریں جن میں آپ کو کھانے کی اشیاء شامل ہیں. نمک 40 فی صد سوڈیم اور 60 فیصد کلورائڈ ہے، تو 1 اسپیس. نمک کا 1 اسپیس برابر نہیں ہے. سوڈیم کا اس کے بجائے، ہر 1/8 ٹیس. نمک کی مقدار 250 ملی گرام سوڈیم تک ہوتی ہے. اگر آپ 1 اسپیس چھڑکیں. خوراک پر نمک کے، یہ سوڈیم 2، 000 مگرا کے برابر ہے.

آپ کی ضرورت ہو گی چیزیں

• کیلکولیٹر
• غذائیت کا ڈیٹا بیس
• پیمانے پر چمچ