پین برج کو برگر کرنے کا طریقہ

ایک برگر کو پھانسی پین کھانا بنانے کے لئے فوری اور آسان طریقہ ہے جب موسم بیرونی گرائڈنگ کی اجازت نہیں دیتا. جب آپ برگر فیری کر رہے ہو تو، آپ پتلی پٹیاں استعمال کرنا چاہتے ہیں. ہر برگر تقریبا ¼ انچ موٹی ہونا چاہئے. بڑا برگر گرل پر پکانے کے لئے زیادہ موزوں ہیں.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

->

فیرینگ سے پہلے رات کے وقت ریفریجریٹر میں Defrost زمین کا گوشت. یہ کھانا پکانے کا وقت کم ہوجاتا ہے اور تیل کے پھیلاؤ کو روکتا ہے. فیری کرنے سے قبل پٹیوں میں فارم کی زمین بنائے.

مرحلہ 2

-> >

بھری ہوئی کھانے کے لئے ایک صحت مند تیل کا انتخاب کریں. "پوری زندہ" میگزین کے مطابق، اعلی گرمی کا کھانا پکانے کے لئے بہترین تیل canola تیل اور روشنی زیتون کا تیل ہیں. یہ تیل معدنیات سے متعلق چربی میں زیادہ ہے، جو صحت مند چربی ہے. جزوی طور پر ہائیڈروجنڈ تیل اور مخلوط سبزیوں کا تیل سیر شدہ اور ٹرانس چربی میں زیادہ ہے، جو غیر غریب چکنائی ہیں. آپ کھانا پکانے کے سپرے کے ساتھ skillet کوٹنگ کی طرف سے مکمل طور پر تیل سے بچنے کے کر سکتے ہیں.

مرحلہ 3

->

اپنا تیل skillet میں ڈالو. تیل کو درمیانے گرمی سے زیادہ 350 ڈگری فی اون تک گرم کریں.

مرحلہ 4

-> >

آسانی سے پین میں اپنے برگر کو رکھیں. ہر طرف سے 3 سے 5 منٹ کک تک پٹی درمیانی عطیہ تک پہنچنے کے لئے اچھی طرح سے بھری ہوئی ہے. 1/4 انچ موٹی سے بڑا برگر کھانا پکانے کے لئے اضافی وقت لگ سکتا ہے. آپ برگر کی خواہش کتنی اچھی طرح سے کیا چاہتے ہیں اس پر منحصر ہے کہ آپ کو کھانا پکانے کے وقت میں کمی یا اضافہ کرنا ہوسکتا ہے. ایک اسپیٹولا کے ساتھ کھانا پکانے کے ذریعے برگر آدھے راستے پلائیں.

مرحلہ 5

-> >

آپ کے برگر میں گوشت تھرمامیٹر داخل کرنے کے لۓ داخل کریں. USDA کے مطابق، آپ برگر کو پین سے ہٹانے سے پہلے اپنے برگر کا اندرونی درجہ حرارت 160 ڈگری فی ہونا چاہئے.

مرحلہ 6

-> >

برج کو ایک ٹھنڈا بنانا پر رکھو. مطلوبہ سانس لینے اور toppings کے ساتھ کپڑے. اختیارات میں لیٹ، ٹماٹر، اچار، میئونیز، سرسری، کیچپ، سرخ پیاز یا سلاد ڈریسنگ شامل ہیں.

آپ کی ضرورت ہو گی چیزیں

• 2 اسپیس. کینولا تیل
• ہیمبرگر پٹی
• غیر چھڑی کی کھلی
• اسپاتولا

تجاویز

• آپ کے برگروں کو صحت مند بنانے کے بجائے، گوشت کی بجائے زمین کی ترکیب یا چکن کا استعمال کریں. آپ کو کھانا پکانے اور انہیں toppings کے لئے استعمال کرتے ہوئے برگر کے ساتھ پیاز پیاز اور بیکن کا اختیار ہے. کھودنے کے لئے زمین کی تیاری کی تیاری سے پہلے، زیادہ ذائقہ کے لئے مرکب میں موسمیاتی شامل کریں. مثال کے طور پر، نمک، مرچ، لہسن پاؤڈر اور پیاز پاؤڈر اپنے پٹھوں میں الگ کرنے سے پہلے اپنے زمین کے گوشت میں شامل کریں.