ریب آنکھ اسٹیک پین پینٹ کیسے کریں

رب آنکھ سٹیک گوشت کی ایک مہذب، ذائقہ دار کٹ ہے. ریب کی آنکھیں رسیلی اور ذائقہ سے باہر نکلنے کے لئے ضرورت سے زیادہ چٹنی یا موسمی ضرورت نہیں ہوتی. تمام ریب کی آنکھوں کی ضرورت ہوتی ہے ہلکی سیزننگ ایک سادہ پانی کے ساتھ مل کر. A 3-oz. ریب آنکھ سٹیک کی خدمت تقریبا 127 کیلوری ہے. یہ ممکن نہیں ہوسکتا ہے، لیکن یہ تقریبا 1 پونڈ میں وزن میں بہت سے ریب آنکھوں کے اسٹیک پر غور کرتے ہیں، یہ سب سے بہتر ہے کہ اعتدال پسندی میں ان سٹیک سے لطف اندوز ہو. اگرچہ کیلوری آنکھوں کی سٹیکس کیلوری میں زیادہ ہوتی ہیں اور سٹیورڈ چربی میں موجود ہیں، وہ نیکین، وٹامن B-6 اور B-12، سلیینیم، زنک، فاسفورس اور پروٹین کا بھی ایک اچھا ذریعہ ہیں.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

نمک، مرچ، پیاز پاؤڈر اور لہسن پاؤڈر کے ساتھ اسٹیک کے دونوں اطراف چھڑکیں. اس بات کو یقینی بنانے کے لئے گوشت کو پیٹ کریں کہ موسمی طور پر اچھی طرح جذب ہو.

مرحلہ 2

زیتون کے تیل کو ایک بڑی، بھاری کھلی جگہ پر ایڈجسٹ کریں. جب تک یہ صرف دھواں سے شروع ہوتا ہے، اس کی درمیانی اونچی اونچائی پر کھلی کھلی جگہ کو تیار کریں.

مرحلے 3

سٹیک کو پانچ منٹ کے لئے پین اور خشک احتیاط سے اسٹیک شامل کریں، یا اسٹیک ایک اچھا بھوری رنگ ہے.

مرحلہ 4

اسٹیک کو مڑیں اور درمیانی نادر کے لئے پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا، یا جب تک اندرونی درجہ حرارت 145 ڈگری تک پہنچ جائے. اضافی غیر معمولی کے لئے، تقریبا 125 ڈگری سے تین منٹ تک کھانا پکانا؛ درمیانے، تقریبا 7 منٹ 160 ڈگری ایف کے لئے. درمیانی سے باہر اسٹیک کھانا نہ پکانا کیونکہ گوشت خشک ہوجاتا ہے اور ذائقہ کھو سکتا ہے.

مرحلہ 5

پین سے سٹیک ہٹا دیں. اسے کمرے میں درجہ حرارت پر 10 منٹ کے لئے رس میں تالا لگا کرنے کی اجازت دیں.

آپ کی ضرورت ہو گی

• 1 لیب. ریب آنکھ سٹیک، 1 انچ موٹی
• 1 اسپیس. نمک
• 1 اسپیس. زمین کا کالی مرچ
• 1/2 ٹیس. پیاز پاؤڈر
• 1/2 ٹیس. لہسن پاؤڈر
• 2 چمچ. اضافی کنواری زیتون کا تیل
• بڑے، بھاری کھلی

تجاویز

• ایک مکمل کھانا کے لئے ایک سبز ترکاریاں اور بھوک میٹھی آلو کے ساتھ خدمت کریں. اگر ضرورت ہو تو سٹائی مشروم اور لہسن کے ساتھ سٹیک گارنش. سٹیک 3- یا 4-اوز میں تقسیم کریں. حصہ سائز.