دل کی مریضوں کے لئے کم سوڈیم فوڈ کی فہرست

اگر آپ دل کی حالت سے تشخیص کر رہے ہیں تو، آپ کا ڈاکٹر آپ کو کم سوڈیم غذائیت کی پیروی کرنے کے لئے مشورہ دے سکتا ہے. آپ کے جسم میں بہت زیادہ نمک کھانے کی وجہ سے آپ کی جسم میں سیال کی مقدار میں اضافہ ہوسکتا ہے، ممکنہ طور پر آپ کی حالت خراب ہو جاتی ہے، لہذا کم سوڈیم فوڈ کھانے میں پیچیدگیوں سے روکنے میں مدد مل سکتی ہے. کلیولینڈ کلینک کے مطابق، کم سوڈیم فوڈز ان میں موجود ہیں جو ہر سال 140 میگاواٹ سوڈیم کی خدمت کرتے ہیں. آپ کا ڈاکٹر آپ کو ہر روز آپ کی غذا میں کتنی سوڈیم کی ضرورت ہے بتا سکتا ہے.

دن کی ویڈیو

سبزیاں اور پھل

زیادہ تر سبزیوں اور پھل سوڈیم میں بہت کم ہیں، خاص طور پر اگر آپ انہیں بغیر کسی اضافی موسم یا ذائقہ کے بغیر خام یا پکا کھاتے ہیں. کچھ ڈبے پر تیار تیاریوں میں حفاظتی عناصر کے طور پر اضافی سوڈیم شامل ہے. پھل، جیسے سیب، سٹرابیری، کبوتر، انگور اور تاریخ، سب کی خدمت کرنے میں فیڈ 5 میگاواٹ سے بھی کم ہے. اس کے علاوہ، بہت سارے سبزیجات، جیسے asparagus، پھلیاں، لیز، انڈے، مٹر، آلو، ککڑی اور اسکواش، سب کی خدمت فی بوٹ سوڈیم سے بھی کم ہے. ایک درمیانے گاجر پر مشتمل ہے صرف 25 ملی گرام سوڈیم، جبکہ ½ کپ پککا بروکولی 20 ملی گرام پر مشتمل ہے.

دلہن

کچھ سوڈیم سوڈیم میں کم ہوسکتا ہے لیکن لیبلز کو خریدنے کے لۓ اشیاء پڑھنے کے لۓ ہر پڑھنے میں کتنی مقدار کا تعین کرنا ہے. پیکڈ بسکٹ، کیک، کوکیز اور فوری اناج میں سوڈیم کی اعلی سطح ہے. اناج کے ساتھ چسپاں، جیسے کثیر اناج کی روٹی، گندم کے پٹاکاروں، اناج، جیسے پفر شدہ گندم یا پفر چاول، انڈے نوڈلس، چاول یا پاپکارن کے بغیر کم سوڈیم اختیارات کے لئے نمک شامل. ایک کپ کا پکایا، پورے گندم سپتیٹی سوڈیم کے صرف 4 ملی گرام ہے، جبکہ ایک کپ پکا ہوا جنگلی چاول صرف 5 ملی میٹر ہے.

گوشت

سبزیوں اور پھلوں کے مقابلے میں گوشت اور دودھ کی مصنوعات میں اعلی سطح کا سوڈیم ہوسکتا ہے، لیکن ابھی بھی کچھ مصنوعات موجود ہیں جو سوڈیم میں کم سمجھا جاتا ہے. کنٹرول کے حصے کے سائز کو کنٹرول کرنے اور آپ کے گوشت کے ساتھ اضافی گرویاں اور چٹان سے بچنے سے بھی کچھ سوڈیم کو محدود کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے. گوشت، جیسے چکن، حببوت، سور کا گوشت، بیفسٹیک اور ترکی، سب سے زیادہ 140 میگاواٹ فی فی سوڈیم کی خدمت کرنا ہے. ایک 3. 5 آانس. روسٹ میمن ٹانگ کی خدمت میں 65 میگاواٹ سوڈیم ہے. دودھ، دہی یا سوئس پنیر جیسے دودھ کی مصنوعات، سوڈیم میں بھی کم ہیں. ایک کپ کا پتلا دودھ سوڈیم کی 125 ملی گرام ہے.

تیاری

آپ کھانا پکانے یا کھاتے کے دوران اضافی ٹیبل نمک کی طرف سے اپنی غذا سے زیادہ سوڈیم کو ختم کر سکتے ہیں. ڈبے بند سوپ اور پری پیکڈ کھانے سے بچیں جو سوڈیم میں اکثر ہوتے ہیں اور اگر ممکن ہو تو تازہ خوراک کے ساتھ رہنا کرنے کی کوشش کریں. سوڈیم میں بہت سی سیزیشنیں کم ہیں جو ذائقہ کو فروغ دینے کے دوران کھانا پکانے میں شامل ہوسکتے ہیں. سلیجنگ جیسے مرچ پاؤڈر، لہسن پاؤڈر، پیپکا، اجنگو، سیج، لال مرچ، ڈیل اور چائیو سب کم سوڈیم موسمیاتی ہیں.