اوگون میں وائلڈ ایڈلی پودوں اور بیروں کی فہرست

سالمین کی دنیا میں سب سے زیادہ مزیدار کھانا پسند نہیں آسکتا، لیکن یہ اوریگون میں بہت سے جنگلی خوردنی پودوں اور بیر میں سے ایک ہے. چاہے آپ بلیک بریریوں کو پھنسنے کی امید کر رہے ہو یا آپ کو ڈنگلی نیت سے نمٹنے کا ارادہ رکھتے ہیں، اس بات کا یقین کریں کہ کٹائی کو اجازت دی جاسکتی ہے اور اگر ضرورت ہو تو اس سے اجازت نامہ حاصل ہو. اوگراون اسٹیٹ یونیورسٹی کی توسیع سروس کی فصلوں سے پہلے آپ کے مقامی جنگلات، بیورو مینجمنٹ یا جنگلاتی انتظامیہ کے اسٹیٹ ڈیپارٹمنٹ کے ساتھ جانچ پڑتال کی سفارش کی جاتی ہے.

دن کی ویڈیو

بیریاں

اوریگون سٹیٹ یونیورسٹی کی توسیع کی خدمت کے مطابق، عام طور پر اوریگون باغوں میں پائے جانے والے چند چھوٹے آبادی درخت کھانے کے پھل تیار کرتے ہیں. ان درختوں میں سیاہ بزرگ اور سروس بیری شامل ہیں. جلی، شراب اور شربت میں سیاہ بزرگ پھل کا پھل استعمال کیا جاتا ہے، جبکہ سروس بیریبیری نیلے رنگ کی طرح ہے اور ابتدائی موسم بہار میں بھاری سفید پھول پیدا کرتی ہے. کچھ آبائی بوٹیاں، جیسے سدا سبزیاں بکسوا اور سلیمانبیری، بیر کی پیداوار اور اوگون باغوں میں بڑھنے کے لئے حوصلہ افزائی کی جاتی ہے. روشن سنتری سے گہری ریڈ پر سالمیری رینج کی پائپ بیر. بلبربرس، راسبریری، dewberries، سٹرابیری اور بلبیریز بھی وگگن میں جنگلی بڑھتی ہیں.

فرنٹ

اوریگون سمیت، پیراگراف ہیڈکوارٹر کے سارہ فرنورسوت کے مطابق، پیسفکین شمال مغرب کے جنگل کے کھانے کے دنوں میں. ان کے مماثلت کے سرپرستی کے لئے ناممکن ہے، ہر موسم بہار بالغ پودوں سے ان کھانے والے نوجوان فرن فروں میں اضافہ ہوتا ہے. مختلف قسم کے فرنیس fiddleheads کے طور پر حوالہ دیا جاتا ہے، لیکن پیسفک شمال مغرب میں دو کھانے کی قسمیں بریکٹ فیرن اور خاتون فرنی ہیں. ریاست کے بعض علاقوں میں، permiddle fiddleheads حاصل کرنے کے لئے ضروری ہے.

درخت

یہ ناقابل اعتماد لگ رہا ہے، لیکن کچھ درختوں کی اندرونی چھت کھانے کی ہے. اورریون میں، ان کے درختوں میں کپاس کی لکڑی، ڈگلس فائر اور ہیلمک شامل ہیں. کیبیم، یا اندرونی چکن، ان درختوں میں اورریون میں مقامی امریکیوں کے لئے موسم بہار میں ہنگامی کھانے کی فراہمی کے طور پر خدمات انجام دیتے ہیں.

مریضوں

ڈینڈیلینسز، نیلیوں، کیٹیز، چاکری اور سیریل جیسے سبزیوں سے متعلق مضامین سبھی اوریگون میں بڑھتی ہیں. ابتدائی کالونیوں نے وسطی مٹی کے برتن کی چوتھائی، گھوبگھرالی گودی اور مشرقی کوسٹ کے ڈینڈیلئن کو متعارف کرایا. وہ ملک بھر میں پھیل گئے اور اب اوگون میں جنگجو بڑھتے ہیں. اوگون میں دیگر جنگلی کھانے کے میوے معدنی اجرت ہیں، جو کبھی کبھی اعلی درجے کی ریستوراں میں یا صحت کی خوراک، اور جنگلی پیاز کے طور پر کام کرتے ہیں. دلہن نالیوں کی کٹائی کے دوران دستانے پہناو اور جب تک وہ جلدی سے بچنے سے بچنے کے لئے تیار ہوجائے تو اسے پکانا، واشنگٹن اسٹیٹ یونیورسٹی کے توسیع پروگرام کے باببی گسٹافسن اور کارینہ مارٹو کا مشورہ دیتے ہیں.