بفس موزرزیلا

بفیلو پنکھوں کے برعکس، جس کا نام صرف ان شہر سے حاصل ہوتا ہے جس میں وہ ایجاد کیا گیا تھا - Buffalo، NY - Buffalo Mozzarella جانور جن کے دودھ پنیر بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. بفلو موزرزریلا اٹلی میں پیدا ہوا، لیکن دنیا بھر میں پیدا ہوتا ہے. پنیر ذائقہ میں امیر ہے، لیکن یہ بھی کیلوری گھنے اور چربی میں ہے، لہذا یہ تمام غذائیت کے منصوبوں کے لئے مناسب نہیں ہوسکتا ہے.

دن کی ویڈیو

کیلوری

بفس موزرزریلا نسبتا کیلوری-گند ہے، کیونکہ صرف 1 آونس کی خدمت کرنے میں 79 کیلوری موجود ہیں. اس میں 2، 000 کی روزانہ کی تجویز کردہ اناج کا تقریبا 4 فی صد ہوتا ہے اور اس سے زیادہ ہے کہ بہت سے دیگر کھانے کی اشیاء کا 1 اچھال: گرے ہوئے چکن کا 1 اچس، مثال کے طور پر، صرف 30 کیلوری پر مشتمل ہے.

موٹ

کیلوری میں بفس موزرزریلا زیادہ ہے کیونکہ اس وجہ سے یہ چربی میں امیر ہے. Buffalo Mozzarella کے ہر 1 آونٹ میں مجموعی طور پر 7 گرام فیٹی مشتمل ہوتی ہے، اس میں 5 گرام سٹرڈیٹ چربی ہوتی ہے. سست شدہ چربی ایک قسم کی چربی ہے جو آپ کی کولیسٹرول کی سطح کو بڑھا سکتی ہے، جو دل کی بیماری کے خطرے میں اضافہ کرتی ہے. اس وجہ سے، امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن کے مطابق، سنبھالنے والا چربی آپ کے کل کیلوری میں سے 7 فی صد سے کم ہے، جبکہ مجموعی طور پر 25 فی صد 35 فیصد کا ہونا چاہئے.

پروٹین

بفلو موزرزریلا کچھ پروٹین فراہم کرتا ہے، لیکن یہ اس غذائیت کا ایک امیر ذریعہ نہیں ہے. ہر 1 اون کی خدمت میں 4 گرام مشتمل ہے، جس میں نصف نصف ہے جسے آپ کپ کے دودھ میں ڈھونڈتے ہیں. آپ کے خلیوں اور ؤتکوں کی تعمیر اور برقرار رکھنے کے لئے پروٹین کی ضرورت ہے.

کاربوہائیڈریٹٹس

بفلو موزرزریلا کا ایک ممکنہ فائدہ یہ ہے کہ اس میں کوئی کاربوہائیڈریٹ نہیں ہے، جو کم کارب ڈایٹس پر ان کے لئے ایک اچھا انتخاب کرسکتا ہے. "آرکائیوز آف داخلی میڈیسن" کے فروری 2006 کے ایڈیشن میں شائع ایک تحقیق کے جائزے کے مطابق، کم کارب غذا کو کم کم چربی غذا کے مقابلے میں زیادہ تیزی سے وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے.

کولیسٹرول

بہت زیادہ غذائیت سے متعلق فوڈوں کے برعکس، Buffalo Mozzarella کولیسٹرول میں نسبتا کم ہے. ہر 1 آونس کی خدمت میں کولیسٹرول کے صرف 14 ملیگرام پر مشتمل ہے - امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن کے روزانہ تجویز کردہ 300 فی صد گرام سے کم 5 فی صد.

وٹامن اور معدنیات

بفس موزرزریلا وٹامن اور معدنیات کا معدنی ذریعہ نہیں ہے، لیکن پنیر کے 1 اچس کیلشیم کی روزانہ کی سفارش کردہ ذیابیطس کے 7 فیصد پر مشتمل ہے.