پولٹٹا سبسٹیٹ

پولٹا، پادری اور رسوٹٹو کے ساتھ، تین بنیادی اسٹار برتنوں میں سے ایک ہے جو اطالوی کھانا پکانا ہے. اس کی جڑیں رومن دوروں میں واپس آتی ہیں، جب ایک سٹوڈی پٹری نے مختلف دلہن اور پودوں سے بنایا، جس میں غریب اور سپاہیوں کا روزانہ کھانا تھا. جدید دن پالئیےنٹ مکئی سے بنا دیا گیا ہے.

دن کی ویڈیو

پولٹا

پولنٹا ایک موٹی پاؤڈر ہے جسے مکھی سے بنایا جاتا ہے اور کھانے میں ایک طرف ڈش کے طور پر کام کرتا ہے. روایتی طور پر، سب سے زیادہ اطالویوں نے اسے امریکی مارکیٹ میں "پالینٹا" کہا جاتا ہے جس میں مکھی کے ایک خاص موٹے پیسہ بھی بنایا گیا تھا. یہ ایک فارم ہاؤسنگ سنتھ کے کنارے میں گھنٹوں کے لئے سست پکایا گیا تھا، جب تک یہ نرم اور ہموار ہوجائے. آج، دوسری جگہ اٹلی میں، چند لوگوں کو وقت ہے کہ چیزوں کو پرانی طرز عمل کا کھانا پکانا. اطالوی اسٹوروں نے الیکٹرک پولنٹین سازوں کو لے لیا، جس میں مکئی کے برتن کو مستقل طور پر کھانا پکانا ہوتا ہے، اور جدید ترین فوری اٹلی میں جدید ترکیب کا کھانا بھی شامل ہے.

"پولٹا،" گرنٹ

اس ملک میں، اس ملک میں، "پالینٹا" اصطلاح ختم شدہ مصنوعات اور منفرد بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا منفرد موٹے cornmeal پر لاگو کیا جاتا ہے. مؤخر کرنے کے لئے مشکل ہو سکتا ہے کہ اگر آپ کسی علاقے میں رہنے والے اہم اطالوی امریکی موجودگی کے بغیر رہیں یا انٹرنیٹ سے آرڈر نہ کریں. آپ کے پاس cornmeal کا استعمال کریں اور اس کی غیر مقبولیت کی خدمت کریں. صداقت کے بارے میں فکر مت کرو، کیونکہ اٹلی کے کئی حصوں میں زبردست cornmeal استعمال کیا جاتا ہے. اڈین کے ارد گرد کے شمال مشرقی علاقے میں، وہ پتلی زمین سفید cornmeal بھی حمایت کرتے ہیں.

سیمولینا

اگر آپ کو پالتو جانور کی مکھی مفت بنانا ہے، تو بہترین انتخاب موٹے سیمولینا ہے. پادا کے طور پر ایک ہی سخت گندم سے تشکیل دیا گیا، سوومولینا اسی طرح میں cornmeal کے طور پر کھانا پکانا. آپ روایتی پالینٹ کی طرح گرم، شہوت انگیز خدمت کرسکتے ہیں، یا اسے ٹھنڈا کرنے اور پھر اس کی اجازت دے سکتے ہیں. سوزش سے بنا پالینٹا روایتی ورژن کی دھوپ پیلے رنگ کی قسم کی کمی نہیں ہے، لیکن آپ اپنے امتیاز سے امیر طور پر رنگین ساس اور روشن گارنش کے ساتھ یکجا کر سکتے ہیں.

دیگر پولنٹس کے ذائقہ

اگر آپ ایک ہی سائز اور ساخت کے لئے پگھل جاتے ہیں تو، آپ کو پالتو جانوروں کی طرح کے برتن بنانے کے لئے مختلف دیگر اناج کا استعمال کرسکتے ہیں. بھوٹ گڑھ، بلگور گندم اور ٹوٹے ہوئے جاک اس کھانا پکانے کا طریقہ کے لئے تمام مناسب امیدواروں ہیں. بٹھٹ اور بلگور ان کے اپنے ذائقہ کے ذائقہ ہیں، لہذا آپ کو اس بات پر غور کرنا پڑے گا کہ جس کا کھانا آپ ان کو جوڑتے ہیں. جلی اس کے برعکس مسئلہ پیش کرتا ہے، بلکہ اس کی بجائے ناپاک ہے. بہترین نتائج کے لئے تازہ جڑی بوٹیوں یا مضبوط پنیر کے ساتھ تیار کریں.