ٹماٹر پیسٹ بمقابلہ ترکیبوں کے لئے خالص

ٹماٹر کا پیسٹ اور ٹماٹر کے خالص ای ایس ایس میں تجارتی طور پر دستیاب ہیں، اگرچہ گھر کے باغ بھی ان مصنوعات کو گھر میں لے سکتے ہیں یا منجمد کرسکتے ہیں. دونوں ٹماٹر سے بنائے گئے ہیں، کوئی اضافی اجزاء نہیں ہیں، لیکن کھانا پکانے کے طریقوں میں مختلف قسم کے دو مکمل طور پر مختلف مصنوعات کا نتیجہ ہے. بہترین نتائج کے لۓ مخصوص مصنوعات کا استعمال کریں.

دن کی ویڈیو

اختلافات

ٹماٹر کا پیسٹ کئی گھنٹے تک آہستہ آہستہ ٹماٹر کھانا پکانے کی طرف سے بنایا جاتا ہے، انہیں ایک موٹی، امیر پیسٹ میں پھینک دیتا ہے. ٹماٹر پیسٹ میں خشک ٹماٹر ٹماٹر کی طرح میٹھا، شدید ٹماٹر ذائقہ ہے. ٹماٹر پاکی ٹماٹروں کو کھانا پکانے کے ذریعہ بنائے جاتے ہیں تاکہ انہیں پروسیسنگ سے پہلے نرم کرنا پڑے. ٹماٹر پاکی ہلکے، تازہ ٹماٹر کا ذائقہ اور ایک پتلی استحکام ہے.

استعمال کرتا ہے

ٹماٹر کا پیسٹ چھوٹی مقدار میں موٹا ہوا چٹنی میں استعمال کیا جاتا ہے یا سٹز اور سوپ میں ذائقہ شامل ہوتا ہے. ٹماٹر خالص سلاس، ماریاراس چٹنی اور پزا چٹنی کی بنیاد بنا دیتا ہے. دیگر موسمیاتی اور مسالوں کے ساتھ اس کے ہلکا خشک ذائقہ شامل ہیں.

متبادلات

ٹماٹر کے لئے ٹماٹر پیسٹ کو پانی کے ساتھ پیسٹ کو ضائع کرکے ٹائپ کریں. 1 چمچ ملائیں 1 کپ پانی یا ٹماٹر کا رس کے ساتھ ٹماٹر پیسٹ. ٹماٹر پاکی ٹماٹر کے پیسٹ کے لئے اس کی پتلی استحکام کی وجہ سے متبادل نہیں کیا جا سکتا. کیچپ ٹماٹر کا پیسٹ کے لئے ایک قابل قبول متبادل بناتا ہے، اگرچہ یہ امیر ٹماٹر کا ذائقہ نہیں ہے اور چینی کو بھی شامل کیا گیا ہے.

خیالات

اس کے مرکوز ذائقہ کی وجہ سے، بہت سے ترکیبیں صرف 1 سے 2 چمچ کے لئے کہتے ہیں. ٹماٹر پیسٹ، باقی باقی استعمال کر سکتے ہیں. باقی دور پھینکنے کے بجائے اسے چھوٹے فریزر بیگ یا پلاسٹک کنٹینر میں رکھیں اور چھ ماہ تک اسے منجمد کریں. توسیع کے لئے اجازت دینے کے لۓ کنٹینر کے سب سے اوپر 1/2 انچ کی جگہ چھوڑ دیں. اگر آپ اضافی ٹماٹر صاف کریں تو اسی طرح منجمد کریں. احاطہ کنٹینرز میں پانچ دن تک مصنوعات کی تازہ کاری کریں.