موسٹ براؤن کی کلید کیا ہے؟

بالکل واضح نمکین کی چابی ہے. "بون اپیٹیٹ" میگزین میں نسبتا تخلیق کار روکایلیل پالرمو کا کہنا ہے کہ وہ صحیح وقت پر صحیح طریقے سے کھانا پکانا چاہتے ہیں. آپ کے بھوریوں کو بہکایا- یہاں تک کہ صرف چند منٹ ہی بھی - اور وہ اس امیر، غصے کی طرح نمی اگرچہ اس آواز کو ٹائمر کی ترتیب دینے کے طور پر آسان لگتا ہے، اگر آپ ہر بار جب نمکین سے بالکل نمک چاہتے ہیں، تو آپ کو کچھ مختلف مرحلے میں لے جانا چاہئے.

دن کی ویڈیو

اپنے سامان کی جانچ پڑتال کریں

صحیح پکایا بھوریوں کے لئے صحیح سائز پین ضروری ہے، لہذا آپ کو بھوری کے ہدایت میں بلایا جاتا ہے جس کے لئے بڑے یا چھوٹے پین کو متبادل کرنے کی کوشش نہ کریں. اگر آپ بھی ایک پین کا استعمال کرتے ہیں بڑا، آپ کا مرکب بہت جلدی کھانا پکانا گا؛ ایک چھوٹا سا پین میں، یہ سست ہوجاتا ہے، خطرے میں اضافہ ہوتا ہے کہ آپ کی بھوریوں کی بجائے نم کے بجائے چپکنے والی ہوں گی. صحیح سائز کے علاوہ، صحیح قسم کے پین کا استعمال کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں: روشنی کی دھات یا گلاس کے پینٹ سب سے بہتر ہیں، جیسا کہ اندھیرے کی دھات کی پینیاں آپ کے بھوریوں کو تیزی سے پکاتی ہیں، "گھر کے ذائقہ" میگزین بیان کرتی ہیں.

اپنی ٹیکنالوجی کی جانچ پڑتال کریں

زیادہ بیکنگ کی طرح، بھاریوں کو محتاط پیمائش اور اختلاط کی ضرورت ہوتی ہے. اپنے اجزاء کو درست طریقے سے اندازہ کرنے کے لئے اس بات کا یقین رکھو، اور تاکید کرنے کی کوشش کیجئے، جو بھاری سختیاں بنا سکتی ہے. گھنے بیٹریاں عام طور پر moister بھوری کا مطلب ہے، لیکن آپ کو صرف اس کو مارنے کی ضرورت ہے - ترجیحا طور پر ایک لکڑی چمچ کے ساتھ - جب تک خشک اور گیلے اجزاء صرف مشترکہ نہیں ہوتے ہیں، سنڈی مچیل "ٹھیک کھانا پکانے" میگزین میں بتاتے ہیں. جب آپ اپنے بیکنگ پین میں بھوری بٹر منتقل کرتے ہیں، تو یقینی طور پر اسے پھیلانے کے لئے اس بات کو یقینی بنانے کے لئے کہ بھوریوں کو مسلط کریں.

اپنے درجہ حرارت کی جانچ پڑتال کریں

بس آپ کے تندور ڈائل کا کہنا ہے کہ 350 F اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کے تندور کے اندر درجہ حرارت 350 فٹ ہے. اور اگر آپ کے تندے 5 یا 10 ڈگری سے بند ہوجائے تو، صحت سے متعلق بیکنگ کے نتائج میں ایک اہم فرق - آپ کو کامل بھوریوں کے لئے ضرورت ہے. آپ کے تندور کی صحیح درجہ حرارت کا تعین کرنے کے لئے ایک تندور ترمامیٹر میں سرمایہ کاری کریں، تاکہ آپ اپنے مطلوب درجہ حرارت پر اپنی بھوری بنیں.

ڈونٹی کے لئے چیک کریں

اگر آپ بالکل نمی نتائج کی امید کر رہے ہیں، تو صرف ٹائمر مقرر نہ کریں اور اپنے بھوریوں کو پکائیں. اپنی دہلیوں کے مرکز کو مضبوطی سے ٹیسٹ کرنے اور پھر دانتوں کا نشان یا کیک ٹیسٹر ڈالنے کے لئے آہستہ آہستہ مرکز کے کنارے پر دباؤ کرکے بیکنگ وقت کے 20 منٹ کے بعد اپنے بھوریوں کی جانچ شروع کریں. شاید آپ کی بھوریوں کو اس موقع پر نہیں کیا جائے گا، لیکن دانتوں کے ٹکڑے پر بٹر اور گلی بیٹریاں کی نچوڑ احساس آپ کو بعد ازاں جانچ کے لۓ ایک اچھی مقابلے فراہم کرے گی. ہر 8 سے 10 منٹ تک عطیہ کی جانچ پڑتال جاری رکھو اور بھوریوں کو ہٹا دیں جب دانتوں کا ٹکڑا پر گیلے بیٹرر نم کچھ کی طرف سے تبدیل ہوجائے. اگر آپ اس بات کا یقین نہیں کر رہے ہیں، آگے بڑھو اور پین باہر لے لو؛ معمول کے تحت ڈوبنے سے کہیں زیادہ بہتر ہے.